Barbara Bessot Ballot

[Permanence des Territoires] Communauté de Communes des Hauts du Val de Saône

Sur le terrain

Nous avons rencontré les habitants et les élus de la Communauté de Communes des Hauts du Val de Saône, dans le cadre de notre 3è tournée de la Permanence des Territoires.
L'occasion également d'apprendre et de mieux comprendre les activités professionnelles qui animent le secteur, tels que :

 

  • le leader européen des services funéraires, OGF à Jussey, premier producteur en Europe de cercueils en bois massif  à partir de bois français et dans une démarche éco-responsable ;
  • les 4 associés du Fournil de la Modestine à Cornot, dont le travail s'étend de la culture de la terre à la cuisson du pain ; un double métier de paysans-boulangers ;
  • La Ferme Ligny à Melin, tenue par 3 frères et sœurs qui transforment les produits de leur exploitation pour les commercialiser ;
  • la célèbre Brasserie La Redoutey à Lavigney, première brasserie artisanale haut-saônoise créée sur le territoire ;
  • un maraîcher bio au Jardin d'Hélène à Lavigney, durant cette période de semis avant les prochaines pousses et récoltes 2021.

 

Aux côtés des élus, des citoyens et des professionnels locaux pour une ruralité constructive !


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